Peter's Yard Sourdough Crackers Selección 265G
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Enrollamos la masa hasta que sea delicada y delgada, luego desempolvamos con harina de centeno y horneamos suavemente para una galleta moteada, crujiente y ligeramente tambaleante. Saborea el crujido con un queso suave y fresco. Combinamos la tradición sueca con la artesanía británica y los ingredientes naturales para crear nuestras galletas de masa de masa a mano. La masa madre de lotes pequeños fermentó lentamente durante 16 horas. Sin aceite de palma y alto en fibra, sin colores artificiales, sabores o conservantes, adecuados para vegetarianos.
Ingredientes
Original: leche, harina de centeno, harina de trigo (harina de trigo, calcio, hierro, tiamina, niacina), masa madre 12% (harina de centeno, agua), harina de trigo integral, miel, sal. Semilla de amapola: harina de trigo deletreada, leche, masa madre 13% (harina de centeno, agua), semillas de amapola 4.6%, azúcar muscovado, sal marina. Centeno y carbón: leche, harina de centeno 35%, harina de trigo (harina de trigo, calcio, hierro, tiamina, niacina), masa madre 11% (harina de centeno, agua), harina de trigo integral, miel, mantequilla (leche) 2.3% , Sal marina.
Información sobre la alergia
Hecho con cuidado en una panadería que maneja las nueces y el sésamo. Apto para vegetarianos
Información nutricional
Original:
Valores típicos |
por 100 g |
Energía |
1610kJ |
381kcal |
|
Gordo |
4.1G |
(de los cuales se satura |
1.8g |
Carbohidrato |
68g |
(de los cuales) azúcares |
3.5G |
Fibra |
9.5G |
Proteína |
13G |
Sal |
1.3g |
Semilla de amapola:
Valores típicos |
por 100 g |
Energía |
1636kJ |
387kcal |
|
Gordo |
4.8g |
(de los cuales se satura |
1.4g |
Carbohidrato |
75g |
(de los cuales) azúcares |
4.3g |
Fibra |
6.4g |
Proteína |
14g |
Sal |
1.7g |
Rye & Charcoal:
Valores típicos |
por 100 g |
Energía |
1608kJ |
381kcal |
|
Gordo |
5.5g |
(de los cuales se satura |
2.9g |
Carbohidrato |
77G |
(de los cuales) azúcares |
6.5g |
Fibra |
11g |
Proteína |
11g |
Sal |
1.9g |